不同的主題餐廳設(shè)計對光源的應(yīng)用

陽光照射室內(nèi)環(huán)境的明暗交界線可立即影響到餐飲空間的氛圍，因此不同的的餐飲特性燈光效果設(shè)計也不同的。

1、中餐廳設(shè)計

中餐館的照明燈具方法包含：一般照明、混和照明燈具及其部分照明燈具三種方法。

一般照明，是對餐廳房間內(nèi)總體開展照明燈具，不考慮到部分照明燈具，使優(yōu)美環(huán)境和餐桌面的光照強度大概勻稱的照明燈具方法。它是設(shè)計風格簡約，目標消費群體相對性通俗化的餐廳常常選用的照明燈具方法。

混和照明燈具，即由光照強度勻稱的一般照明和對于用餐面的部分照明燈具所組成的照明燈具方法。這類照明燈具方法質(zhì)感強，并產(chǎn)生一個只歸屬于該桌顧客的陽光照射空間，常常用作中高檔餐廳的照明燈具設(shè)計中。

傳統(tǒng)式的中餐館房間內(nèi)光室內(nèi)環(huán)境的設(shè)計都較為光亮，光照強度也較為高(通常在60-2001x中間)，為此來襯托熱情、雍容華貴的氣氛。中餐廳在照明燈具設(shè)計應(yīng)該讓光照強度勻稱，盡量減少色度的明顯比照。

2、西餐店設(shè)計

相對性于中餐館光亮透亮，西餐店對隱秘性上的規(guī)定更高，總體陽光照射設(shè)計風格比較溫和，根據(jù)對部分色度的提升顯出優(yōu)雅爛漫的氣氛。

西餐店的大堂通常不可以采用較多的散光源，由于光源過多得話會使各飯桌過度顯眼，即便是在廳堂就餐的消費者，都不期望自身的飯桌變成許多人注目的聚焦以便使消費者能在填滿私秘感的室內(nèi)環(huán)境下就餐，廳堂的燈光效果絕對不可以過度分散化。

相對性的，當消費者潛意識地環(huán)顧周邊環(huán)境時，在可以突顯室內(nèi)空間特點的地區(qū)設(shè)定重中之重光源。消費者期望體會到“帥酷”的覺得時，必須用狹小的鹵光燈來襯托銳利、銳利的氣氛，而當消費者們期望體會到“溫和”的覺得時，就必須用間接照明，相互配合室內(nèi)空間印像，調(diào)節(jié)光源的總數(shù)。

3、主題餐廳設(shè)計

主題餐廳設(shè)計近些年備受餐飲老板和消費者們的親睞。用一個室內(nèi)空間來論述文化藝術(shù)和主題更必須燈光效果來襯托。主題餐廳的光源設(shè)計會依據(jù)餐廳的主題來設(shè)置，但質(zhì)感都是十分明顯。例如水木錦堂越獄，歸屬于東南亞風格的炭火烤肉餐廳，餐廳內(nèi)除開綠色植物、小吧臺、通道、飯桌燈光效果較亮之外，別的地區(qū)的光源都較為弱，這類設(shè)計能夠 構(gòu)建一個在自然環(huán)境中用餐的覺得，十分有詩意。