連鎖餐飲設計中布局的注意事項

如今的連鎖餐飲早已蓬勃發展，大家去連鎖餐飲吃的不但是味兒，更加注重連鎖餐飲細胞外液的悠閑度，因而，連鎖餐飲裝飾設計所構建的氛圍，深深地危害著大家消費欲。怎樣在諸多的競爭對手中出類拔萃，擊敗競爭者呢。這點兒毫無疑問是全部餐飲經營人相互愿望。

下邊就讓九一堂設計的小伙兒談一談連鎖加盟餐廳設計構思布局必須留意哪些方面。

1、餐廳空間形式與進出通道

連鎖加盟餐飲空間環境藝術設計與傳統式單一門店對比，其店面諸多，不一樣地域的連鎖加盟店面室內空間形式及進出通道不盡相同。在平面設計構思之初，不但要充分考慮不一樣門店室內空間的合理運用及與餐飲空間主題風格的合乎水平，也要擺脫原工程建筑室內空間形式與進出通道的限制以做到連鎖加盟店面裝修設計的規范化、專業化，以展示出連鎖餐飲的知名品牌特點。

2、餐飲空間主題風格策劃

較之于一般的餐飲空間，連鎖品牌餐廳設計構思因為本身追求完美知名品牌自主創新及其經濟收益的所需，一般優美環境都蘊涵本身與眾不同的主題風格文化藝術，以考慮現如今顧客精神實質層級的所需。餐飲空間內部自然環境主題風格的方案策劃內容，除開形、光、色、質外，還包含與之相符合的平面布局，不一樣主題風格的連鎖品牌餐飲空間，其平面布局將展現出不一樣的特點。

3、桌椅的組合與形式

桌椅板凳是餐飲空間中極其重要的構成原素，全部的消費主題活動基本上全是緊緊圍繞這一室內空間因素進行的。桌椅板凳的形式多種多樣，組成方法靈便。桌椅板凳的布局方式應融合餐飲空間消費團隊總數、具有室內空間形式、建筑構造及設施、陳設設計園林綠化等因素開展綜合型考慮到，恰到好處的桌椅板凳組成與形式的挑選不但能節約室內空間，考慮不一樣消費人群的所需，還能切分室內空間，更改人流動性線。

4、裝修隔斷的款式

裝修隔斷多種形式，做為餐飲空間文化藝術的質粒載體，有效的應用裝修隔斷，不但能夠 對室內空間建筑立面開展清理裝飾設計，突顯品牌理念，還能根據區劃平面布局，具有豐富多彩室內空間層級的功效。

依據裝修隔斷的滲透性將其大概分成下列三種種類：

(1)封閉式裝修隔斷——該類裝修隔斷與室內空間中的墻面功效類似，能夠 區劃出較為私秘的室內空間，具備優良的隔音降噪、隔熱保溫、阻攔視野的功效。

(2)封閉式式裝修隔斷——該類裝修隔斷具備極強的滲透性，透亮水平隨著建筑立面造型設計鏤空雕花水平、材料全透明水平、高矮水平的不一樣而造成轉變。根據封閉式式裝修隔斷的應用教普遍，能夠 造成隔而持續的實際效果，注重鄰近室內空間中間的流通性與持續性。

(3)代表性裝修隔斷——該類裝修隔斷又叫虛似裝修隔斷，其特性是沒有實體線的頁面切分室內空間，關鍵根據材料、顏色、光與影、路面的拉高與下移等開展自我暗示，根據顧客的想到獨立的區劃室內空間。

5、通透式餐廳

說白了“透亮”，就是指餐廳廚房與餐廳合拼。這樣的事情用餐時上餐迅速簡單，能靈活運用室內空間，比較好用。僅僅必須留意不可以使餐廳廚房的烹制主題活動遭受影響，也不可以毀壞用餐的氛圍。最好是要盡可能使餐廳廚房和餐廳有當然的裝修隔斷或使飯桌布局杜絕廚房用品，飯桌上邊的照明設備應當突顯一種隱型的隔開感。

6、就餐設備的室內空間配備

店內設計構思除開包含對店內室內空間做最經濟發展合理的運用外，店內就餐機器設備的合理流動也很關鍵。例如飯桌、椅及其櫥、柜、架等，他們的尺寸或樣子雖不盡相同，但需有一定的占比規范，以求取平衡與相當，另外各種各樣機器設備應都有非常的關聯室內空間，而求能出示有水平的服務項目。

7、設計構思要有時代氣息

連鎖加盟餐廳要自始至終以消費顧客的體驗為關鍵，因此連鎖加盟餐廳設計構思布局之初，就理應重視融入當下新時代時尚潮流的設計構思新理念，在既突顯餐廳的經營管理主題風格和特點的另外，要能夠滿足消費顧客對連鎖加盟餐廳“舒服”“有檔次”等心理所需。