餐飲設(shè)計公司:疫情下,餐飲企業(yè)穩(wěn)定現(xiàn)金流有哪些方法？

復(fù)工潮逐步顯現(xiàn)，租金負(fù)擔(dān)，職工工資，存貨成本……現(xiàn)金流急缺壓的餐廳老總喘不過氣，一批餐企巨頭也高喊即將頂不住了！

連西貝那樣的知名品牌都要靠借款才可以生存，中小型餐飲企業(yè)該怎樣自救呢？

現(xiàn)階段局勢下，現(xiàn)金流才是餐企的生命力。要確保平穩(wěn)的現(xiàn)金流，除了想方法提升企業(yè)營利性收益外，更關(guān)鍵的是以下五種方法：

1.原料花費盡可能的推遲付款

針對中下游的原料公司而言,我們都是她們的大客戶,并且是長期性客戶。除開第一次協(xié)作,以便表達(dá)人們的誠心,必須提早付款借款外,之后的協(xié)作,就必須盡可能的把付款條文改動為,先貨后款。自然,付款協(xié)議書簽定之后,一定要按章做事,貨到30日內(nèi)付款,一定要第30天付款,不必一拖再拖,以防危害企業(yè)的付款信用。

2.提升籌資性現(xiàn)金流

例如合作伙伴融資、職工融資、顧客融資、房主融資、上中下游融資這些，上市企業(yè)還可以拿股份質(zhì)押融資，也可到二級市場定增。

3.籌備節(jié)省現(xiàn)錢

經(jīng)營成本不斷上漲，盡管許多 餐企靠外賣送餐救急，可是解決問題，務(wù)必靠強有力的節(jié)省體制才可以高效率減少經(jīng)營成本。

4.產(chǎn)品帳款盡可能的先前收取

針對我們的客戶而言,假如是第一次選購我們的產(chǎn)品,一定規(guī)定另一方先交全款買房,隨后取貨。并隨時隨地紀(jì)錄每個客戶的付款狀況,制訂相對的付款條文。針對信用好的客戶,能夠 將預(yù)付款的占比適度減少,但數(shù)最多不少于成本費。一旦原先信用好的客戶產(chǎn)生托欠個人行為,其信用水準(zhǔn)還要馬上減少,立刻提高預(yù)付款的占比。那樣,給客戶以警告,能夠把風(fēng)險性降到最少。

5.大中型生產(chǎn)線設(shè)備或固資盡可能的租賃

常常見到一些中小企業(yè)掙錢之后,就急不可耐地購買自身的廠房或設(shè)備,而通常自身的廠房或設(shè)備建成之后,公司也被銀行負(fù)債壓垮了。因此,需要占用資金巨大、開發(fā)周期長的大中型生產(chǎn)線設(shè)備或固資,一定要盡可能的租賃。