餐飲店面設計要牢記這三個原則

“人是鐵飯是鋼”，用餐的重要性顯而易見。尤其是在人口密集而導致住宅緊張的大都市，在比較有限的住房面積中辟出一間單獨的餐室。餐飲店面設計應堅持3個原則。

餐飲店面設計原則一

用餐餐桌、餐桌椅是不可或缺的，此外，還應配上餐飲柜，即用于儲放一部分廚具、用品（如高腳杯、起蓋器等）、酒、飲品、紙巾等用餐輔助用品的家俱。

餐飲店面設計原則二

店面外部和內部環境藝術設計應當依照所經營產品的范疇、類型及其總體目標顧客的習慣性和特性來明確，應當以獨特的經營特點把總體目標顧客死死地吸引。讓顧客一見到門店的外型，就馬上停留猶豫并造成入店買東西或消費的沖動；一進到店內，就造成明顯的選購沖動和奇特的體會。

餐飲店面設計原則三

餐飲店面設計如果很科學，就可以有效地組織商品的經營管理方面工作，讓店面經營的重要環節相互配合，可以合理地節省工作時間，提升工作效能，提升經濟收益與社會經濟效益。