在這個"人人自媒體,家家擺地攤"的時代!地攤崛起,實體店如何立足？

伴隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)不斷推動，“地攤經(jīng)濟”變成熱門詞匯。6月1日上午，李克強總理考察山東煙臺一處老舊小區(qū)。在小區(qū)對面，很多商家在店門口擺起了攤位。李總理關(guān)心地了解圍攏過來的商家和商販，前幾個月收入降沒降。李克強總理指出“地攤經(jīng)濟、小商店經(jīng)濟是就業(yè)崗位的關(guān)鍵來源，是人間的煙火，和“高大上”一樣，是我國的活力。市場、公司、個體工商戶活起來，生存下來，再發(fā)展起來，國家才可以更強！我們會給你們支持的。”

這已經(jīng)是近期總理第二次為地攤經(jīng)濟點贊。前不久，十三屆全國人大三次會議閉幕后，國務(wù)院總理李克強在回應(yīng)中外記者提出問題時，就曾毫無疑問“地攤經(jīng)濟”。現(xiàn)階段，多省份已根據(jù)設(shè)定臨時性占道攤位、為小商販對外開放專業(yè)場所等對策，給流動性商販運營出示便捷標(biāo)準(zhǔn)。中央文明辦也已明確規(guī)定不將占道經(jīng)營、大馬路銷售市場、流動性商販列入2020年文明行為城市評測考核方案。

2020年政府工作報告也明確提出，“根據(jù)穩(wěn)就業(yè)促創(chuàng)收保民生，提升居民收入意向和工作能力。專家指出，地攤具備自主創(chuàng)業(yè)門坎低、失敗風(fēng)險性低、產(chǎn)品價格低的特性，搞“地攤經(jīng)濟”，一來推動就業(yè)，二來提升消費。”提升“地攤經(jīng)濟”活性，毫無疑問是“穩(wěn)就業(yè)促創(chuàng)收保民生”的一個合理措施。

現(xiàn)階段如成都市、西安市、杭州市、鄭州市等地激勵“夜經(jīng)濟”與“地攤經(jīng)濟”。在常態(tài)疫情防控局勢下，四川成都容許在保證不危害住戶、交通出行和不攪亂市容市貌紀(jì)律的狀況下，能夠 設(shè)攤，助推商家修復(fù)運營和經(jīng)濟再生，首先準(zhǔn)許流動性商販運營點1.8萬多個。現(xiàn)階段，成都已設(shè)定臨時性占道攤位、攤點2234個，購物商場占道營銷點82個，容許流動性商販運營點1789一個，提升學(xué)生就業(yè)職位十萬個之上，中心城區(qū)餐館店面開工率超出98%。

5月29日，中國較大 的新批發(fā)平臺阿里巴巴1688公布“地攤經(jīng)濟”幫扶計劃，將出示超出700億人民幣的免息分期賒購，根據(jù)根源好商品、數(shù)據(jù)信息智能化、金融業(yè)幫扶、顧客確保四大層面顛覆式創(chuàng)新，為超三千萬“商販”出示多方位的拿貨和運營適用。1688在全國性產(chǎn)業(yè)群深層篩選價格低優(yōu)質(zhì)的精典一手貨源，將所有根據(jù)加工廠直接供應(yīng)的“新批發(fā)”方式精準(zhǔn)推送“商販”，保證沒有零售商。

智能化夜市街地攤拿貨會員專區(qū)也將同歩發(fā)布，選款專為“地攤經(jīng)濟”提升，良品按質(zhì)論價，讓“商販”們用一樣的價購到更強的貨。

路邊攤夜市街，再成餐館重中之重

5月27日，中央電視臺中央新聞聯(lián)播公布信息，中央文明辦積極融入常態(tài)疫情防控局勢，在2020年全國性文明行為城市評測指標(biāo)值中已明確規(guī)定，已不將占道經(jīng)營、大馬路銷售市場、流動性商販列入文明行為城市評測考核方案，促進文明行為城市建立，在修復(fù)經(jīng)濟公共秩序，考慮人民群眾日常生活要求全過程中充分發(fā)揮更為積極主動功效。這代表著路邊攤、夜市街將再次發(fā)展趨勢起來。

現(xiàn)階段全國各地為再生經(jīng)濟、提振餐館，競相在謀化防范措施。地攤經(jīng)濟與飲食業(yè)擁有 十分密不可分的聯(lián)絡(luò)。烤冷面、烤串、炸串、涼面、油炸臭豆腐，這種街頭攤，慰藉了很多人的心里，而大排擋、夜市街，虜獲了成千上萬吃客的胃。以成都市為例子，飯桌能擺放在外邊來啦，不但提升了運營總面積，并且外邊氣溫涼爽，更能吸引住顧客，上年一天銷售額一千元，如今能做到2000元。

山東省也回應(yīng)地攤經(jīng)濟現(xiàn)行政策呼吁。山東省環(huán)聯(lián)夜市街主題活動中，400戶商販騎著電三輪，帶著防護口罩團體擺攤兒，有煎餅果子攤，有現(xiàn)榨果汁，有東北烤冷面、鐵板魷魚，考慮了顧客，也提振了飲食業(yè)。在甘肅，城市管理方法也采用“寬政”對策，一些餐飲業(yè)的餐桌擺到外邊了。不在危害市容市貌和非機動車行駛的狀況下，適度放寬烤串，提升了城市的煙火氣，讓大家又能隨意的吃串了。人民日報新聞快手官方賬戶也公布視頻著作，稱贊“地攤經(jīng)濟”釋放出來的魅力，讓城市更有煙火氣。人間煙火味，最撫凡人心。

由于肺炎疫情的緣故，消費降級、客觀付錢會變成常態(tài)化。能夠 預(yù)料的是，高性價比的特色小吃小喝，在“占道經(jīng)營、大馬路銷售市場、流動性商販”等個人行為得到忍受的狀況下，可能邁入一波政策利好。從消費心理狀態(tài)而言，特色小吃小喝不容易產(chǎn)生壓力，豐儉由人的產(chǎn)品品種，讓消費者付錢更為輕輕松松。不必可別小瞧街邊的美味小吃小喝。總面積并不大、消費有效、上餐快、實際操作簡易、盈利高。看起來不值一提的一家家小商店、攤點，其實都擁有 強勁的營運能力。

多元化是一切市場競爭的神器。“地攤”有一個突顯的特性“小本買賣”，既以中低端+大件主導(dǎo)，再加流通性運營，消費者對其信任感不夠安全性度不高。傳統(tǒng)式店家一樣要充分發(fā)揮本身的優(yōu)點，差異化競爭、信譽度高度化、可以信賴化。自然，一定水平上也必須店家勤奮提升成本費，適當(dāng)減少價錢，終究是”價錢才是硬道理”。

路邊攤等種類的運營模式所產(chǎn)生的城市環(huán)境污染問題，會立即磨練一個城市政府部門的管理能力。對于此事，必須采用更為精細(xì)化管理的對策，對癥治療。制訂統(tǒng)一的“地攤經(jīng)濟”準(zhǔn)入條件批準(zhǔn)規(guī)范、從業(yè)資格證標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品開盤辦理手續(xù)，采用授予資格證書、許可證書等方法，給與“地攤經(jīng)濟”與從業(yè)人員的合理合法影響力，以處理沒有制造行業(yè)管束規(guī)范、運營管理不標(biāo)準(zhǔn)、危害市容市貌等難題。

從上至下，小小地攤吸引住了史無前例的關(guān)心，因為它聯(lián)接了民生工程這一問題。一個城市有摩天大廈、熙熙攘攘，還要有尋常巷陌、油鹽醬醋。

地攤與實體線相輔相成，雙贏才是硬道理

地攤放寬之后，憂慮數(shù)最多的便是實體店店家。由于她們怕地攤搶去實體店的做生意。這實際上是生性多疑了。地攤與實體線店面中間實際上有較強的多樣性，地攤的風(fēng)靡產(chǎn)生了充足多的人流量，而這種人流量會對實體線店面造成重特大的危害。實體店的品質(zhì)和價錢會比地攤喜好偏貴一點，因而，地攤與實體店中間是存有一定的差異化營銷關(guān)聯(lián)。并不是立即市場競爭。

地攤的精準(zhǔn)定位便是考慮大家的初中級消費市場用的。就在許多 城市趕緊地攤管控的這么多年，大家會發(fā)覺一些大商場人氣值日趨凋零，缺乏了一些魅力。伴隨著地攤經(jīng)濟的再度重歸，大家會沒事兒的情況下逛一逛，一方面是情結(jié)難題，另一方面則是用點一點錢買些自身喜歡的東西。就在大家競相流回大型商場的情況下，她們也會有可能到你店內(nèi)消費的將會。

次之，地攤的修復(fù)會給房主釋放一定的工作壓力。很多人往往會在網(wǎng)絡(luò)上挑選買東西大多數(shù)是由于劃算和便捷。地攤能夠 會讓一部分網(wǎng)上購物客戶回歸線下。許多 實體店的不成功都是由于租金很貴，絕大多數(shù)實體店鋪都能吞掉實體店利潤率的30%上下，租金高的能夠 吞掉實體店的50%之上的利潤率。地攤的修復(fù)則會讓房主擔(dān)憂租金很貴，你是否會去擺地攤？這也會抑止房主價格上漲的速率。

一定水平上，實體店也是路邊攤的升階，許多 知名的餐飲連鎖品牌也是以路邊攤發(fā)展起來的。將來，路邊攤和實體餐飲店緊密聯(lián)系將能暴發(fā)出更強勁的活力。